Постный суп с перловкой. Рецепт восточного супа.

Перловый суп рецепт на 4 порции: 2 стебля сельдерея ( примерно 150 г) 2 моркови ( примерно 150 г) 1 шт лука-порея ( примерно 100 г), или столько же репчатого лука 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки оливкового масла 1 ч. ложка корицы 1 ч. ложка молотого тмина 1200 мл овощного бульона ( из кубика, или сварить: https://youtu.be/lGxKfKnxlyQ ) 175 г перловой крупы 425 г гороха нут (из банки), или отварить самим 1 пучок петрушки 8 шт чернослива без косточек соль, перец по вкусу Как приготовить суп с перловой крупой: Шаг 1. Стебли сельдерея почистить, помыть, удалить твердые нитевидные волокна, порезать кубиками 1 см. Шаг 2. Морковь почистить, порезать кубиками 1 см. Шаг 3. Лук-порей почистить, промыть, порезать тонко поперек. Чеснок очистить, мелко порубить. Шаг 4. Оливковое масло разогреть в кастрюле, обжарить в нем овощи на среднем огне 4-5 минут. Шаг 5. Посыпать овощи корицей и молотым тмином. Шаг 6. Вылить в кастрюлю с овощами бульон, довести до кипения. Шаг 7. Высыпать в кипящий суп перловую крупу, варить 15 минут. Шаг 8. Горох переложить из банки в сито, промыть холодной водой, дать стечь жидкости. Добавить горох в суп, поварить еще 10-15 минут. Шаг 9. Помыть и обсушить петрушку, крупно порубить. Шаг 10. Чернослив порезать на четвертинки, добавить в суп, посолить, поперчить, положить рубленную петрушку, перемешать. Дать супу еще раз закипеть, снять с огня, тут же подать на стол, разлив по тарелкам. Время приготовления 1 час. Калорийность: 342 ккал на порцию. Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music с сайта музыкальной библиотеки http://www.findthetune.com #ПерловаяКрупаСуп #ПерловыйСупРецепт #ПостныйСупСПерловкой #РецептВосточногоСупа #СупИзПерловойКрупы #СупСПерловойКрупойРецепт #СупСПерловойКрупой #СупСПерловкой #СупСПерловкойРецепт #РецептПерловогоСупа #ВкусныйПерловыйСуп #ПерловыйСуп #КакПриготовитьПерловыйСуп #НеКолорийныйСуп #ПостныйСуп
суп с перловки рецепт пошагово в

Фото Суп с перловки рецепт пошагово в